Если человек хочет устроить себе разгрузочные дни, то самое разумное – поступать так, как делали наши предки. Они практически все постились. Это, по сути, длительная низкокалорийная диета (я в данном случае говорю не о духовной, а о физической стороне вопроса), в период которой организм медленно, без всяких стрессов, очищался от шлаков. Надо заметить, что самые большие посты приходятся на период, когда люди работали не очень интенсивно, то есть на зиму и раннюю весну. Более того, церковь в некоторых случаях освобождала от постов – маленьких детей, больных, военных, тех, кто находится в дороге. Как разумно и рационально. Вообще, чем человек старше, тем более ему нужна низкокалорийная диета. Пожилым достаточно есть мясо два раза в неделю, в остальные дни его можно заменять какими-нибудь другими белковыми продуктами – рыбой, бобовыми. Обязательно ежедневные каша и хлеб – в них содержатся витамины группы B.
Меня часто спрашивают, существуют ли в природе «молодильные» яблоки и другие дары, спасающие от старости? Отвечаю: к сожалению, нет. Как нет и, наверное, не будет таких таблеток. Правда, есть продукты-антиоксиданты, которые борются с так называемыми свободными радикалами. Среди них: зеленый чай, шоколад, красное вино и др. Они тормозят вредные окислительные процессы в организме и потому, безусловно, полезны, только в умеренных количествах.
Фактор пятый – движение.
...
Г. А. РЫЖАК:
Оставаться долго молодым, лежа на диване, не удастся. В жизни всегда должно быть место физической активности. Умеренная, посильная, но постоянная. Особенно это касается тех, которые не заняты физически на работе. Каждый пусть выбирает сам для себя: кому-то нравятся пробежки по парку, кому-то медленная ходьба, кто-то любит танцевать (кстати, сейчас открыты танцевальные площадки для людей самого разного возраста), кто-то плавать в бассейне. Причем не обязательно тратить какие-то деньги. Делать зарядку по утрам или пройти пешком лишнюю остановку – тут финансовые затраты не нужны.
Движение – это жизнь, а точнее, способ подключения человека к жизни. Известны случаи, когда люди всю молодость ленились, пили, курили, а после 50 решили взяться за ум. Бросили дурные привычки, занялись физкультурой и стали выглядеть, а главное, чувствовать себя значительно лучше, чем в прежние годы. Это никогда не бывает поздно. Старость ведь не диагноз, не событие, это процесс, который можно замедлить, приостановить на время. Вообще срок, как говорится, всем нам отмерен свой. Я, как ученый, не представляю, кем это осуществляется. Богом, Природой… Для каждого человека написана своя генетическая программа продолжительности жизни. Но если человек живет неправильно, он может сократить предначертанный ему срок. Общая же программа для людей, как для представителей биологического вида, – 120 лет. (Для крыс она – 4 года, для мышей – 3 года с небольшим.) Слухи о том, что кто-то из homo sapiens дожил до 150 лет не подтверждены документально. Геронтология – наука точная, она оперирует фактами.
Фактор шестой.Его можно определить формулой: «Умные живут дольше».Именно так. Медицина подтверждает, что постоянные интеллектуальные нагрузки задерживают дряхление организма.
...
Г. А. РЫЖАК:
Средний возраст академика у нас в стране – 72 года. Причем они не просто носят почетное звание, а работают много и хорошо. Другой пример: возьмем наш город Санкт-Петербург. Нельзя сказать, что условия здесь самые благоприятные как с точки зрения климата, так и общей экологии, да и стрессов достаточно. А вот долгожителей в Петербурге много. И что интересно, число их растет. В 1995 году их было 90, сейчас уже 150 человек. Это люди, достигшие возраста 100 лет. Считаю, что, кроме блокады, сыгравшей роль естественного отбора, большое значение имеет общий высокий образовательный уровень петербуржцев. У нас много вузов, культурных учреждений, хорошо развита промышленность, особенно оборонная. В ней применяют высокие технологии, которые требуют должной квалификации и довольно серьезных знаний как от инженеров, так и от рабочих. У нас в городе в большинстве своем живут любознательные и доброжелательные люди. Они много читают, интересуются событиями в стране, ходят часто в театры и музеи. Их интеллект и душа постоянно в действии. Посмотрите, как много посетителей на выставках в Эрмитаже и на концертах в Филармонии. Между прочим, большинство из них – пожилые люди.
Несколько лет назад Международная группа геронтологов, психологов и диетологов разработала «десять заповедей», следуя которым человек может несколько продлить и сделать более приятным свое земное существование. Одна из этих заповедей звучит так: «Тренируйте головной мозг! Время от времени разгадывайте кроссворды, играйте в коллективные игры, требующие мыслительной деятельности, учите иностранные языки. Считайте в уме, а не только на калькуляторе. Заставляя работать головной мозг, мы замедляем процесс возрастной деградации умственных способностей, одновременно активизируем работу сердца, системы кровообращения и обмен веществ».
Фактор седьмой – болезни.Как известно, умирают не от старости, а от болезней, которые в пожилом возрасте начинают развиваться особенно активно. Иногда у пожилого человека находят десять, а то и двадцать патологий одновременно. Врачи настаивают на обязательной диспансеризации, начиная с 40–45 лет. Это дает возможность выявить ранние онкологические заболевания, а у лиц старше 55 лет – зарождение сердечно-сосудистых отклонений и другую патологию. Это позволяет предотвратить инфаркты, инсульты, вылечить людей от фатальных заболеваний, диагностировав их в самом начале, или сделать течение болезней легче, а исход лечения более благоприятным. Все это тоже продлевает жизнь.
...
Г. А. РЫЖАК:
С грустью вспоминаю советские времена, когда диспансеризация была делом государственным. Помните, как на предприятия приезжали целые бригады врачей и проводили тотальную проверку. У них было с собой даже диагностическое оборудование, чтобы сделать флюорографию, ЭКГ, проверить зрение и т. д. И без заключения врачей к работе просто не допускали. Что это давало? Давало возможность обнаружить заболевание до того, как оно станет угрожать жизни.
А сейчас даже формально никто не заботится о здоровье населения. Сами же мы о себе тоже думать не привыкли. Нет этого у нас этого в менталитете, не любим мы бегать из одного медицинского кабинета в другой. Вот и получается, что болезнь выявляется уже в запущенной стадии, когда бороться с ней крайне трудно.
Людям после 40 лет нужно проходить различные обследования хотя бы раз в два-три года, а после 50 – каждый год.
Американская ассоциация врачей-геронтологов рекомендует регулярно проходить ряд проверочных исследований.
Мужчинам:
• исследование толстого кишечника из-за повышенного риска колоректального (толстокишечно-прямокишечного) рака;
• исследование простаты (особенно тем, у кого есть аденома простаты);
• обследование у дерматолога, чтобы не пропустить появления новообразований на коже;
• регулярное измерение артериального давления, уровня холестерина и уровня сахара в крови, ЭКГ, флюорография;
• проверка зрения и слуха.
Женщинам:
• обследование молочных желез, толстого кишечника, яичников, матки и кожи для раннего выявления новообразований;
• измерение уровня сахара в крови и другие исследования для раннего выявления диабета второго типа и контроля над ним;
• проведение ЭКГ, флюорография, измерение артериального давления и уровня холестерина в крови;
• исследование плотности костей на остеопороз;
• проверка зрения и слуха.
Для тех, кто часто болеет гриппом и у кого снижен иммунитет, после 65 лет большую опасность представляет пневмония, поэтому следует посоветоваться с врачом о ежегодной профилактической вакцинации против этого заболевания.
Секрет № 2 Почему женщины стареют медленнее и живут дольше мужчин?
...
Г. А. РЫЖАК:
